La Bracierie

La Bracierie | SAINT CHAMOND

Στην αίθουσα Novaciéries, το La Bracierie σας καλωσορίζει σε ένα όμορφο βιομηχανικό περιβάλλον. Στο πρόγραμμα: ποικίλο μενού και παραδοσιακή κουζίνα που σερβίρεται ασταμάτητα. Θα εκτιμήσετε την ποιότητα των μπιφτέκι από τον David Bory, έναν πολύ γνωστό αρτοποιό στο Couramiauds. Το τυρί προέρχεται από τη φάρμα Corne Dorée στο Saint-Paul-en-Jarez. Σερβίρονται σπιτικά πιάτα όλο το χρόνο, όπως σαλάτες, ξινολάχανο ή μύδια και πατάτες τηγανιτές.